桃の節句。ちらし寿司の素にちょい足し。

桃の節句です。

ひな祭りパーティまではできないけど、一応ちなんだ料理をと思い、ちらしずしにします（今年も）

 

・すし太郎

・冷凍のエビ

・乾燥しいたけ

・卵

・この後キュウリも足しました（彩り要員）

・米（すし太郎は４合分ありましたが、濃い味が好きなので３合炊きました）

 

 

 

すし太郎だけだと、出来上がりが多分さみしいので付け足します。

 

   

こういう○○の素にちょい足しして手抜きできるようになったなって時に。

一人前の主婦ってかんじがします（どうでもいい）

 

・冷凍のエビを塩でゆでる

・しいたけを水で戻して甘辛く煮る

・錦糸卵を作る

 

エビをゆでて～

 

しいたけを適当に煮て～、

錦糸卵はクックパッドの電子レンジレシピでやったんですけどうまく作れず…。

失敗したけどとりあえずくるくるまいて細く切ったらそれっぽくなったのですが、次回からはやっぱりフライパンで作ろう…と思ったのでした。

もしくは100円台で売ってる錦糸卵を買おう…。

 

ご飯が炊けたらすし太郎を混ぜて～

※混ぜる時、誰も内輪でパタパタしてくれなかったので、

　窓を細く開けて外からの風で冷ましました！笑

　花粉とかホコリとか気になった人はごめんね！家族しか食べないからね。

 

トッピング散らして～できた～

卵があれば何とかきれいに見えるね。

 

 

おいしかったです☆

 

しいたけのレシピ

cookpad.com

 

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